Maxime dirige depuis 6 ans une cave à vin qui ne cesse d’évoluer. Aujourd’hui, il propose à la fois une cave à vin et un bar à vin/tapas, avec en plus une formule de restauration rapide et originale le midi. Le succès est au rendez-vous. Alors, découvrez comment Maxime et sa petite équipe organisent dans…
Des pros pour la fabrication de food-trucks sur mesure, www.beau-comme-un-camion.fr 🚚 Atelier : 295 rue Paul Sabatier, 11400 Castelnaudary
Marine est allée à la rencontre de Jonathan et Thibaut qui ont ouvert en 2022 un food-truck sur le thème des burgers « à la sauce japonaise ». Ils rayonnent dans la région nantaise au service des travailleurs le midi en semaine, et le week-end sur des évènements culturels ou sportifs. Découvrez « par le menu » comment après avoir…
Seafood Restaurant, ☀️Dégustation iodée et vente directe, du lundi au samedi, entre les bassins ostréicoles et l’océan, Route des huîtres, Port de la Baudissière, 17550 Dolus d’Oléron
Retrouvez-les sur leurs réseaux sociaux : La brasserie l’Idéaliste, Cuisine 100% Maison 🏘, Traiteur à emporter 🥘, 12 rue Gustave Eiffel, 44980 Sainte-Luce-sur-Loire
Décrouvrez le concept du podcast « Entreprendre en restauration – Laissez-vous cuisiner » avec en avant-première des extraits des trois premiers épisodes.
Julie et Joe ont ouvert en 2016 leur brasserie, l’Idéaliste. Avec leurs deux apprenties, ils assurent un service unique du midi avec 50 couverts et une terrasse d’une trentaine de places l’été. Ce n’est pas facile tous les jours et la crise de la covid ne les a pas aidés. Mais ils ont de la…
