Richard

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Épisode 4 – Beau Comme Un Camion

Cette rencontre avec les fondateurs de Beau Comme un Camion est intéressante à plus d’un titre : ils ont créé en deux ans une société avec plus de 20 personnes. Ils fabriquent sur mesure des remorques et des camions food-trucks équipés pour la street food avec un concept novateur. Découvrez cette aventure originale et faite…

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Episode 3 – Shefuburger

Marine est allée à la rencontre de Jonathan et Thibaut qui ont ouvert en 2022 un food-truck sur le thème des burgers « à la sauce japonaise ». Ils rayonnent dans la région nantaise au service des travailleurs le midi en semaine, et le week-end sur des évènements culturels ou sportifs. Découvrez « par le menu » comment après…

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Episode 2 – La moule à facettes

Un sacré nom pour un restaurant et pourtant ce n’est pas une boite de nuit ! Thomas Archambeau est ostréiculteur sur l’ile d’Oléron. Depuis 5 générations  sa famille produit des huitres sur l’ile. Mais en 2020, il a décidé de se lancer dans la dégustation sur place, et il faut reconnaitre que le lieu est…